Croquetas de colifror

Embarazo, Bebe y Niño ›

Recetas ›

Verduras ›

0 comentarios

(1 voto)

Enviado por mirdan Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15

Ingredientes

coliflor

arina

huevo

patata

pan rallado

levadura

leche

aceite de oliva

sal

Se cuece la coliflor, una vez hervida se cuela y se deja a parte. En una sarten grande se prepara la masa para las croquetas, se calienta un poco de aceite o mantequilla... eso va a gusto, cuanto esta caliente se le hecha arina y la levadura, acto seguido para que no se pegue a la sarten se le hecha la leche que si ja esta caliente mucho mejor... y por ultimo la coliflor cocida desmenuzada.... una vez a cuajado todo que al moverla no se queda pegado.... se retira del fuego, se coloca en una bandeja y se deja enfriar un hora o dos.... cuando ja a pasado este tiempo.... se hacen bolitas, se pasan por el huevo y despues por el pan rallado y se frien... y listo para comer... a mis niños les encanta y es una forma mas de darles verdura.

Compartir con tus amigos:

Comentar