Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: recetas vegetarianas Fecha: 2006-02-02
Ingredientes
Tomillo
Sal
1 patata mediana
1 cebolla pequeña
1 hoja de laurel
1 zanahoria
1 tomate
10gr, de jamón serrano
En un cazo se pone 1/2 l. de agua y cuando hierva se ponen todos los ingredientes, menos el jamón y se le pone una pizca de sal. Cuando estén cocidos, se pasan por el pasapurés, añadiéndole agua de la cocción hasta que alcance la textura deseada. Se sirve caliente, incorporando el jamón cortado en tiras.
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