Ingredientes
zanahorias cortadas en daditos
calabacín cortado en daditos
cebolla
cous-cous (se puede hacer también con quinoa en lugar de cous-cous)
ternera picada
En una cazuela ponemos a rehogar las verduritas en daditos con la cebolla picada y un buen trozo de mantequilla. Cuando ya está un poco pochadas añadimos la carne y cuando la carne esté echa le añadimos dos vasitos de cous-cous, lo mezclamos bien y le añadimos la misma medida de agua , dejamos que el cous-cous repose y se "trague" el agua y ya podemos comer!