Ingredientes
Media taza de espinacas
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de Queso rallado
1 huevo
Lavar y picar las espinacas, hervir en un cazo con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar todos los ingredientes y introducir en microondas 4 minutos al máximo. Comprobar que el huevo quede bien cocido. Si es necesario cocinar mas tiempo.