Ingredientes
15 g de filete de merluza
1 patata (alrededor de 80 g)
20ml de leche de continuación o materna
1 cucharadita de zumo de limón
1/2 cucharadita de eneldo picado
1 chorrito de aceite de oliva
Limpiar la patata y cortar. Cocerla con el filete de merluza durante 15 minutos al vapor. No conservar el jugo de cocción y mezclar con el pescado, la leche, el zumo de limón, la mantequilla y el eneldo picado. Se puede sustituir la merluza por otros pescados blancos (bacalao, etc).