BARQUITO DE PATATA Y JAMON

0 comentarios

(1 voto)

Enviado por camastro Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-06-24

Ingredientes

2 patatas

1/2 lechuga iceberg

2 lonchas gruesas de jamón york

80 gr. de beicon

200 gr. de queso para untar

perejil

aceite de oliva

sal

Lavar las patatas, envolverlas en papel de aluminio y asarlas al horno. partirlas por la mitad y vaciar la parte interior y reservar. Cortar el beicón en tiritas y freirlo en una sartén. Añadir la patata reservada cortada en daditos y rehogarla unos minutos. Lavar la lechuga, cortarla en juliana y colocarla en un recipiente. Agregar el beicon con patata y mezclar bien. Rellenar las patatas con la preparación. Cortar el jamón dando forma a la vela del barquito, y ensartarlo en un palo de brocheta. Repartir el queso para untar, mezclado con el perejil, en los platos de servir y colocar encima la patata.

Compartir con tus amigos:

Comentar