Acelgas 2x1

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Acelgas 2x1

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Enviado por Nerea9 Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-05-30

Ingredientes

1 Manojo de Acelgas

Aceite de Oliva

Sal

Huevo

Harina

Coceremos un manojo de acelgas con un pelín de aceite de oliva y sal. Cuando estén tiernas, dejaremos enfriar. Separaremos la hoja del tronquito y haremos lo siguiente: - Con la hoja: la trituraremos bién pequeñito y la mezclaremos con un huevo, después le daremos forma de hamburguesa o de croqueta, lo pasaremos por harina y freiremos. - Con el tronquito: Lo cortaremos en trocitos pequeñitos, y lo rebozaremos en huevo y luego en harina. Freiremos. Ambos están riquísimos!

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