Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Tentempiés sanos Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: sin gluten Fecha: 2006-06-01
Ingredientes
1 litro de leche
Un poco de aceite
125 g. de harina sin gluten
100 g. de mantequilla
Sal
Poner al fuego una cazuela con el aceite y la mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, añadir la harina, removiendo bien. Una vez bien batida, añadir la leche previamente calentada poco a poco hasta conseguir una masa homogénea. Sazonar y añadir los tropezones al gusto de uno (por ejemplo, pochamos cebolla bien picada y añadimos un poco de pechuga de pollo asado).
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