Irresistibles Croquetitas de Queso

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Tentempiés sanos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-08

Ingredientes

1 cucharada sopera de harina de maíz (Maizena)

1 tarrina de queso de untar cremoso (250 grs.)

100 gr de mantequilla

3 cucharadas soperas de nata líquida

1 huevo y pan rallado para

Un poquito de sal

2 huevos

2 cucharadas soperas de harina

Se bate en la batidora por un minuto aprox. el queso junto con todos los ingredientes. Se sazona con un poquito de sal. Se pone todo en una sarten a fuego lento, sin dejar de mover (con una chuchara de madera, etc) hasta que la masa espese. Cuando esté fría la masa, como min., guardarla en la nevera por 30 min para que tenga mayor resistencia. Ya sólo queda "liarlas" con dos cucharas de postre para que los mas pequeños puedan comerlas mejor; se pasan por huevo y por pan rallado y ¡¡¡¡listas!!!!!!!...........ya se pueden freír cuando este el aceite este muy caliente

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