croissant de jamon jork y queso con bechamel

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Enviado por aliusca Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Tentempiés sanos Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-02-05

Ingredientes

8 croissants pequeños

5 lonchas de jamon cocido

8 lonchas de queso

1 brick bechamel (o hacerla:sal,aceite,leche y harina)

queso para gratinar

Una cena rapidita, o una merienda de apaño: (En primer lugar hacemos la bechamel, calentamos el aceite, añadimos la harina, dejamos tostar, e incorporamos la leche caliente poco a poco..se añade una pizaca de sal...lo más cómodo es comprar un brick, aunque la de casa es más segura y sin conservantes..) Ponemos sobre una bandeja de horno los croissants abiertos por la mitad y ponemos en una parte el jamon y en la otra el queso, dejamos 3 minutos a 180 grados. Abrimos, y juntamos las partes, se le añade entonces por encima la bechamel y se espolvorea por encima con el queso..lo dejamos gratinar otros 3 minutos...y delicioso!!!

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