Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Tentempiés sanos Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: sin gluten Fecha: 2006-06-01
Ingredientes
110 g. de mantequilla
125 g. de harina de arroz
2 huevos
1 sobre de levadura
1 cucharadita de aroma de vainilla
110 g. de azúcar
Precalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla un molde y enharinarlo. Poner todos los ingredientes en un bol y batir durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea. Verter la masa en el molde e introducirlo en el horno a 1802, de 25 a 30 minutos hasta que esté esponjoso. Desmoldar y dejar enfriar . Variaciones: Bizcocho de arroz con chocolate: añadir 1 cucharada de cacao sin gluten. Bizcocho de arroz sabor limón: añadir ralladura de limón y zumo de limón.
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