Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Tentempiés sanos Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: recetas vegetarianas Fecha: 2006-06-06
Ingredientes
Canela molida
150 gr de arroz
125 gr de azúcar
La cáscara de media naranja y de medio limón
1/2 rama de canela
1 l. de leche
Pon a hervir la leche con el palo de canela y las cáscaras de limón y naranja. Cuando empiece a hervir añade el arroz lavado y deja cocer lentamente durante 20 minutos removiendo de vez en cuando. Añade el azúcar y sigue cociendo lentamente durante otros quince minutos más hasta que obtengas una textura cremosa. Reparte en recipientes individuales y espolvorea con un poco de canela molida.
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