Ingredientes
2 trocitos de rape
calabaza
calabacin
patata
zanahoria
puerro
arroz
se pone a hervir el rape a parte o bien a la planxa lo cual sale mas sabroso.
y en la olla a parte se pone un trozo de calabaza, dos patatas pequeñas, 1 zanahoria y media y la mitad de un puerro. para darle un poco de gusto al caldo le pongo la mitad de una pastilla de caldo de vegetales especial sin sal.
cuando las verduras y el pescado esten listas se mezcla todo teniendo cuidado de que el rape este totalmente limpio de espinas. se tritura y se le añade un chorrito de aceite de oliva.
el toque final para darle cremosidad y que ademas mejore aun mas el sabor es triturar un quesito.
llena tus tapers y listo para comer y congelar las unidades sobrantes.
Si lo deseas puedes añadir a algunos de los tapers un poquito de arroz para poder combinar!
BUENISIMOOOOOOOOO