Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15
Ingredientes
100 GR DE CALABAZA
ZANAHORIA
120-130G DE CALABACIN
1 CUCHARADA DE PARMESANO RALLADO
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- Lavar exhaustivamente las verduras y cortarlas en trocitos.
- Cocer aproximadamente durante 30 minutos.
- Una vez finalizada la cocción, vertir las verduras en la batidora con agua de cocción que nos ha sobrado, y reducirla a crema.
- Vertir la crema en un platito, agregar el parmesano rallado y el aceite y amalgamar bien.
¡Listo!
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