Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-05-07
Ingredientes
3 patatas medianas
2 puerros
1/2 vaso leche
1 quesito
nuez moscada
Pela y trocea las patatas, cúbrelas, con agua. Sitúa encima los puerros cortados en aros (se cocerán al vapor). Deja cocer durante 25 ó 30 minutos y antes de apagar el fuego ralla, encima, muy poca nuez moscada. Tritura muy finamente, con una batidora eléctrica, y añade el quesito y la leche para aclarar un poco y para aportarle suavidad. Servir.
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