Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15
Ingredientes
1 TALLO DE APIO
3 HOJAS DE LECHUGA
100 GR DE CALABACIN
100 GR DE ZANAHORIAS
CREMA DE MAIZ Y TAPIOCA (que preparamos por separado)
1 cucharada de parmesano rallado
1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Lavar la verdura y cortar en pequeños trozos.
- Cocinar durante 25 minutos.
- Una vez cocidos, vertir todos los alimentos en el vaso de la batidora junto con el agua de cocción.
- Picarlo bien.
- Añadir la crema de arroz ju homogeneizar.
- Vertir el compuesto homogeneizado en un platillo, agregar el parmesano rallado y el aceite, y mezclarlo todo bien.
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