Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tiempo: Menos de 10 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15
Ingredientes
40 GR LENTEJAS
20 G JUDIAS
1 ZANAHORIA
1 PUÑADO DE PEREJIL
1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- Poner a remojo las lentejas y las judías.
- Cocer las judías y lentejas durante 30 minutos.
- Una vez finalizada la cocción, vertir las legumbres en la batidora junto con el agua de cocci´n.
- Reducirlo todo a crema.-
- Vertir en un plato, agregar el perejil y el aceite y mezclar.
- Servir caliente.
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