Ingredientes
1 taza de frijoles negros cocidos
y media cucharada de cebolla picada
aceite de oliva el necesario
1 taza de caldo de pollo]
media taza de crema
un pedacito de ajo
una hoja de cilantro o epazote
licuas todo y lo fries en un poquito de aceite. cuando cambie el color ya esta listo sirve con pedacitos de pan integral y queso rallado