Ingredientes
2 trozos de alcachofas congelados
30 ml de leche de continuación o materna
1 cuchara sopera de harina
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de sal
Cocer al vapor las alcachofas durante 20 minutos. Conservar la mitad el agua de cocción, añadir la harina, el aceite, la sal y batir