Ingredientes
1 tomate
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite
1 cucharada de arroz
1 vaso de caldo de ave
Se pica la cebolla y se fríe en el aceite. Cuándo empieza a dorarse se le agrega el arroz, rehogar un par de minutos y añadir el tomate cortado en trozos. Rehogar dos minutos más, verter el caldo hirviendo, cocer durante un cuarto de hora y pasarlo por la batidora. Servir