Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: recetas vegetarianas Fecha: 2007-11-13
Ingredientes
1 o 2 litros de agua
500 grs. de zanahorias cortadas en rebanadas
2 cebollas, cortadas en rebanadas
1 cucharadita de yerbas finas(en caso de tener)
1 cucharada de sal
12 granos de pimienta(para niños consultar pediatra)
un manojo de perejil, picado grueso
1/2 taza de vinagre de vino( o ninguno, no necesario)
Poner todos los ingredientes en una olla grande y cocer a fuego bajo durante 45 minutos. Colar y dejar enfriar. Este caldo es ideal para hacer platos con los pescados y mariscos enteros o en trozos grandes, siempre se enfria y se puede dejar en la nevera sin ningún riesgo de que se estropee.Os dejo otra receta donde se utiliza este caldo.
Comentar
Artículos Relacionados
¡Regístrate en Todo Papás y comenta!
Publicidad
Publicidad
Todo Papás Social
Recetas Similares
Videos Relacionados en Todo Papás
Otros temas de interés en Todo Papás
- Difteria - Diccionario Médico
- Lumbalgia - Diccionario Médico
- como saber si estoy embarazada cuando la reglase adelanto 8 días, me duro apenas 32 días y se me corto???? qu - Preguntas
- Femur corto - Preguntas
- caldo para sopa ( de estrellitas, de arroz...) - Trucos
Comunidad Todo Papás
Publicidad