recetas vegetarianas

Recetas para niños y bebés, recetas vegetarianas

La dieta vegetariana elimina cualquier alimento que provenga de la muerte de un animal; por eso, las personas vegetarianas deben completar su alimentación con otros alimentos que les aporten las calorías, grasas, vitaminas y minerales necesarios que no obtienen de la carne o el pescado: legumbres, verduras, soja, frutos secos... Aquí encontraréis recetas variadas para vegetarianos.


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  • Lentejas con verduras

    Limpia y corta la cebolleta, el calabacín, la zanahoria, el puerro, el pimiento verde, los dientes de ajo y los tomates. Una vez picados todos estos ingredientes, échalos a una cazuela con aceite, para...

    Categoría Legumbres
    Lentejas con verduras
  • CREMA DE GARBANZOS

    Dejar en remojo los garbanzos toda la noche. Lavarlos y poner a cocinar en agua salada. Cuando rompa a hervir, agregar la cebolla, previamente pochada, junto con la zanahoria, el cubito de caldo, el...

    Categoría Sopas y Cremas
    CREMA DE GARBANZOS
  • Potito casero de frutas con yogur

    A partir de los 6 meses se puede añadir a las papillas un yogur natural probiótico Mi Primer Danone, adaptado al bebé por estar hecho con leche de continuación. Los yogures naturales normales, pueden introducirse...

    Categoría Para llevar al cole o de excursión
    Potito casero de frutas con yogur
  • Papillas de manzana

    Lávala, pélala, quítale el corazón y tritúrala. Ponla en una cacerola pequeña con un poco de agua, llévala a ebullición y déjala cocer a fuego lento, unos 5-8 minutos. Bátela hasta conseguir una papilla...

    Categoría Tentempiés sanos
    Papillas de manzana
  • albondigas de mijo

    En esta receta se puede usar como base, mijo, arroz, quinoa u otro cereal. Se puede utilizar el cereal que le ha sobrado de una receta anterior,o sino cocer a fuego lento durante 20 minutos el mijo (o...

    Categoría Legumbres
    albondigas de mijo
  • Pure de ZANAHORIAS

    Pela las zanahorias, córtalas en rodajas finas, espolvoréalas con un poco de azúcar y rehógalas en la mantequilla durante 15 minutos. Vierte 1 ¼ litro de agua y las pastillas de caldo desmenuzadas...

    Categoría Purés
    Pure de ZANAHORIAS
  • French Toast

    Se bate el huevo con la leche y la pizca de canela. Se empapan las rebanadas de pan con esta mezcla hasta que esté totalmente absorvida. Se calienta una sarte con un poco de mantequilla. Se colocan...

    Categoría Tentempiés sanos
    French Toast
  • Crema de calabacín

    Pelamos los calabacines y se cortan en rodajas. Los colocamos en una fuente honda, y le echamos agua hasta que los cubra. Metemos la fuente en el microondas y los ponemos durante unos 10 0 15 min....

    Categoría Sopas y Cremas
    Crema de calabacín
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