pure muy digestivo

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 4 meses Fecha: 2009-05-19

Ingredientes

2 hojas de hinojo

1 puerro pequeño

4 judias verdes

1 zanahoria mediana

1 patata mediana

una cuchara de aceite de oliva

se pela la patata y la zanahoria se lavan y cortan, mi truco es que la patata cuando la corto no llego hasta el final y la rompo (que haga crak) esto hace que cuando la tritures quede mas cremoso el pure, se corta al judia si quieres le puedes quitar un lateral para que no tenga tanta fibra, lavas tambien el puerro (solo la parte blanca) y tambien lavas las hojas de hinojo despues lo pones todo en la babycook y lo haces al vapor o bien lo pones en la olla con poca agua y lo cueces mejor que no lo hagas mucho para que coserve las vitaminas luego retiras una de las hojas de hinojo y lo trituras todo con el mismo agua de coccion y un chorrito de aceite de oliva y listo para commer. El hinojo hace que digestion sea mas facil y le da un saborcito muy bueno. Espero que le guste a vuestro niño

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