Receta de Pure de ZANAHORIAS
Recetas de Tipo: Purés
Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos
Indicado para edades de: Más de 4 meses
Receta especial para: recetas vegetarianas
Fecha: 2006-02-26
Enviado por: susana-ruiz-dodero
Ingredientes
- 3/4 Kg. de zanahorias tiernas
- 1 cebolla pequeña
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 patata
PREPARACIÓN
Pela las zanahorias, córtalas en rodajas finas, espolvoréalas con un poco de azúcar y rehógalas en la mantequilla durante 15 minutos. Vierte 1 ¼ litro de agua y las pastillas de caldo desmenuzadas y déjalo hervir 45 minutos. Una vez cocido, tritúralo hasta obtener un puré fino.
No hay comentarios se el primero en decir algo!
No hay comentarios se el primero en decir algo!