Pure de verduras

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Pure de verduras

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-10-09

Ingredientes

1/2

50 gr

2 cucharadas soperas

patatas tamaño mediano

zanahorias

puerros

calabacin tamaño mediano

guisantes

alubia verde

aceite de oliva

Echa agua en la olla como tres dedos de altura y el aceite de oliva. Ve pelando las verduras, como las patatas, las zanahorias, el puerro, el calabacin... los troceas y los metes en la olla. Luego añades los guisantes y la alubia verde (da igual el orden de añadir la verdura, pero esa es mi costumbre) Como mi peque aún no tiene dientes suelo añadir o bien pescado (merluza), o bien pollo (pechuga), o bien ternera (1 filete) en función de que me apetezca hacer el puré. Cierro la olla, y desde que sube la válvula, lo tengo 12 minutos. Lo paso por la batidora, y listo para comer. El toque del calabacin y la zanahoria que es suave y dulce es lo que mas le gusta a mi peque. Espero que os sirva.

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