Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-02
Ingredientes
200 gr. de guisantes o alubias verdes
1 puerro
250 gr. de calabaza
3 zanahorias
3 patatas medianas
2 cebolletas
2 cucharadas de aceite de oliva
Agua
En una cazuela de acero inoxidable pon a cocer las verduras previamente peladas, lavadas y troceadas. Tras media hora de cocción a fuego lento retira parte del agua de la cocción y tritura con una batidora fuera del fuego. A continuación añade el aceite de oliva virgen poco a poco y monta para que quede una crema bien ligada y compacta. Finalmente prueba de sal, sazonando si fuera necesario y servir templado.
Comentar
Artículos Relacionados
¡Regístrate en Todo Papás y comenta!
Publicidad
Publicidad
Todo Papás Social
Recetas Similares
Videos Relacionados en Todo Papás
Otros temas de interés en Todo Papás
- Estreñimiento - Diccionario Médico
- Listerosis - Diccionario Médico
- MI NIÑO TIENE 7 MESES¿CUANDO PUEDO DARLE GALLETAS, PAN O GUSANITOS? - Preguntas
- ¿CÓMO PUEDO HACER PARA QUE TOME BIBI? - Preguntas
- pure de verduras delicioso - Trucos
Comunidad Todo Papás
Publicidad