Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-01-28
Ingredientes
200 gr. de calabaza
100 gr. de pollo deshuesado
50 gr. de cebolla
1 manzana pequeña
caldo de carne o agua
aceite de oliva
se pela la cebolla, se corta en rodajas finas y se saltea en la sartén, se le añade el pollo cortado en cuadraditos y se saltea también. Añadir la calabaza pelada y cortada en trocitos, el caldo de carne, hasta que cubra todos los ingradientes y dejar cocer unos 10 minutos. Añadir la manzana pelada y dejar terminar de cocer todos los ingredientes. Se reduce el puré.
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