Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2008-09-14
Ingredientes
1/2 cebolla
1 calabacin
6 judías verdes
2 patatas medianas
1 zanahoria
1 tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
1 filete grande de lenguado o similar
lavar muy bien las verduras, picar la cebolla y rehogarla en las dos cucharadas de aceite, cuando esté pochada añadir el resto de verdoras y volver a rehogarlo todo, añadir 1 litro de agua, y las patatas picadas, cocer a fuego lento durante 30 min, cuando la patata ya esté cocida añadimos en pescado cortado en trocitos, esperamos 5 min y listo para pasar por pasapurés o batidora
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