Ingredientes
1 nabo
1 puerro
50 gramos de guisantes
100 gramos limpios de espinas y piel de rape o pescadilla
1 pizquita de sal
1 tomate
1 zanahoría
Hervir todo conjuntamente, una vez este tierno, pasar junto con el caldito por la trituradora, y ya tenemos el puré.