Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Purés Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 4 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15
Ingredientes
200 GR ENTRE ZANAHORIA Y CALABAZA
20 GR DE HARINA DE AVENA INSTANTÁNEA
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- Limpiar cuidadosamente y cortar en pedacitos las zanahorias y la calabaza.
- Cocer durante 20 minutos.
- Una vez terminada la cocción, separarlas del caldo.
- En 200-220 ml de caldo, verter la harina de avena instantánea, sin dejar de remover para evitar la formaicón de grumos, y las verduras pasadas previamente por el pasapurés.
- Por último, condimentar con el aceite.
- El puré deberá resultar muy cremoso.
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