Ingredientes
2 zanahorias
1 puerro
1 patata
1 puñado de guisantes
200gr de hojas de borraja
200gr de ternera
sal
aceite de oliva
Se cuecen todos los ingredientes menos la ternera que se hace a la plancha, una vez este la ternera hecha se mete en la cacerola con los demas ingredientes (5min.),una vez cocido todo se bate se le hecha una pizca de sal y una chorrada de aceite crudo de oliva.Ya esta listo para comer.Sale bastante cantidad de pure, lo podeis meter en tarritos al congelador y así teneis para otros días.