Ingredientes
15g de pollo
5g de pierna de cordero
20g de nabos
50g de calabacines
50g de zanahorias
40g de tomate
30g de sémola
1 pizca de sal
Limpiar los calabacines, zanahorias, nabos y tomates y picar. Trocera las carnes y añadir a las verduras. Cocinar al vapor durante 20 minutos. Batir todos los ingredietes con un poco del agua de cocción y añadir la sémola (que ya estará cocida a parte).