Ingredientes

250 gramos de almendras tostadas

1 yema de un huevo

1 bote de lecche condesada de 350gramos

1 tablete de chocolate puro

2 tabletas de chocolate blanco

1 caja de fideos de chocolate

calentamos los chocolates al baño maria ,cuando ya esten derretidos incorporamos la yema pero teniendo cuidado de que no se cuaje y para ello mobemos bien la mezcla.seguimos echando las almendras bien trituradas y opcional solo si es para los papas se puede añadir un vaso de vino de crema de whisky.lo dejamos enfriar y cuando este fria la masa se cojen bolitas y se pasan por el fideo de chocolate.y tenemos preparadas las trufas.para el veranito se pueden congelar y comerse como eladitos.

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