Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-06-20
Ingredientes
1/2 kg de queso fresco rallado
400 g. de azúcar
1/2 litro de nata
6 huevos
200 g. de caramelo
300 g. de azúcar
1/2 vaso de agua
Bañar un molde con caramelo. dejar enfriar. en una jarra batir los huevos con el queso y la nata, cuando este todo bien mezclado, meter al molde y al baño maría durante 30 minutos. servir muy frío. Caramelo: mezclar en una cazuela el azúcar y el agua, y a fuego suave dejar cocer removiendo continuamente hasta que se dore.
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