TARTA DE FRUTAS

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-23

Ingredientes

galletas cuadradas 1 paquete

Flan royal en polvo 2 sobres

Chocolate deshecho( opcional)

fruta variada ( manzanas, kiwis, platano)

Naranjas para hacer zumo 1/2 kilo

leche 1 litro

En primer lugar exprimimos las naranjas, que luego usaremos para mojar las galletas. Con los sobres de flan Royal haremos la crema, si por un sobre se pone un litro de leche para flan para hacer la crema pondremos la mitad, así que por 2 sobres un litro de leche.Se cuece a fuego lento y sin dejar de mover hasta que quede espeso. Una vez tengamos la crema, cogemos la fruta y la cortamos a rodajas finas( la fruta puede ser variada o solo un tipo) Una vez todo preparado iremos mojando las galletas en el zumo de naranja, sin dejarlo mucho tiempo para que no se rompan, haremos una base de unas 6 tres por cada fila y todas seguidas, encima de las galletas colocaremos trozos de fruta y a continuación lo cubriremos de crema pastelera, así sucesivamente hasta que queramos, por último si queremos disimular la fruta y la crema podemos hacer chocolate deschecho y cubrir todo el pastel. Una vez frio a temperatura ambiente, podemos decorarlo con o haciendo caritas con trocitos de fruta.

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