Petit suisse de fresa casero

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-01-12

Ingredientes

1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia

200 ml. de nata líquida para montar

100 gr. de azúcar

1 sobre de gelatina de fresa

250 ml. de agua

Mezclar con la batidora el queso de untar, la nata y el azúcar. Poner el agua en un cazo al fuego hasta que hierva, añadir la gelatina y mezclarla bien hasta que se disuelva completamente. Retirar el cazo del fuego y mezclar con el queso, la nata y el azúcar. Lo ponemos en los recipientes que hayamos elegido y lo metemos en la nevera hasta que cuaje. Cambiando el sabor de la gelatina podemos obtener petit suisse de otros sabores (limón, piña, naranja, kiwi, plátano,...).

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