Ingredientes
4 plátanos maduros
100 gr. de queso freco tipo burgos
4 cucharadas soperas de leche
raspadura de un limón
miel
con un tenedor se mezclan los ingredientes, hasta conseguir una pasta homogénea, si quedara muy espeso se le puede añadir más leche... cuando está así mezclado se pasa por la batidora, se sirven en copas, y se decora con un poco de miel, o un toquecito de canela en polvo..