Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-06-29
Ingredientes
250gr. de azúcar
Zumo de cuatro naranjas
Agua.
5 huevos
Haz un caramelo disolviendo 150 gr de azúcar en un vaso con agua y vertiéndolo poco a poco en una sartén. Pon el caramelo en el fondo de una flanera y déjalo enfriar. Bate los huevos con el zumo y el azúcar restante, hasta que sea un líquido homogéneo. Vierte la mezcla en la flanera y cuece al baño maría durante media hora, o hasta que esté cuajado Mételo en la nevera un par de horas para que esté fresquito
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