Ingredientes
4 huevos
1lata de melocotón en almibar
un poco de leche condensada
Trituramos con la miniprimer los melocotones sin el jugo, se pone un poco de leche condensada y las yemas de los huevos, y se tritura todo junto y reservamos; montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con cuidado todo, pasando previamente por un colador el melocotón triturado, servimos en copas y dejamos enfriar. Ya está listo para servir