bizcocho volcán

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Todas las edades Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-02-05

Ingredientes

1 yogurt sabor de plátano

1 vaso de yogurt de aceite oliva

2 vasos de yogurt de azúcar

3 vasos de yogurt de harina

1 papeleta de levadura tipo royal

1 plátano en daditos pequeñitos

mantequilla para untar el molde a utilizar

4 huevos medianos

se mezclan en un bol todos los ingredientes: batimos los huevos, les añadimos, el yogurt y utilizamos el envase para medir el resto de los ingredientes, el aceite,la harina y el azúcar.Añadimos la levadura Precalentaremos el horno mientras vamos mezclandolo todo, a 220 grados. Untamos el recipiente, preferiblemente los que tienen un agujero en el medio para que quede presentado como un volcán. añadimos la mezcla al molde previamente untado con la mantequilla, y dejamos hasta que comencemos a ver que se dora por encima y se va dspegando de las paredes del molde. Durante más o menos 15-20 minutos. Al enfriar, desmoldamos y rellenamos el crater del volcán con nata montada y unos pedacitos de plátano picado

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