BIZCOCHO DE FRESA

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: Más de 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-05-10

Ingredientes

3 HUEVOS

1 YOGURT NATURAL

AZUCAR ( 3 MEDIDAS DE YOGURT)

ACEITE DE OLIVA ( 1 MEDIDA DE YOGURT)

CORTEZA DE LIMON RALLADA

2 MEDIDAS DE HARINA

1 MEDIDA DE HARINA DE MAICENA

MEDIO SOBRE DE LEVADURA

500 GR DE FRESAS

Encender el horno para que se vaya calentando. Mientras en un bol batir los huevos con el yogurt, el azucar y la corteza de limón. Batir y añadir el aceite. Batir de nuevo. Luego añadir la harina , mezclada con la maicena y la levadura y batir de nuevo.

Con la picadora batir las fresas sin que lleguen a licuar y añadir las fresas.Remover con una cuchara de madera para que se mezclen bien. Vaciar en un molde previamente engrasado con mantequilla y un poco de harina, meterlo en el horno a 180 º durante 50 minutos, echar por encima azucar moreno y añadir 10 minutos mas.

Dejar enfriar y desmoldar

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1 Comentarios

Hola amiga, ésta tarde he podido hacer tu bizcocho de fresa y le ha encantado a mi niña. También debo decirte que me encanta la cocina facil y tu receta es una de ellas. Gracias por aportarnos algo nuevo a la cocina

Enviado por ANA__MARIA Ponte en contacto con ella