BIZCOCHO DE CALABAZA

0 comentarios

(1 voto)

Enviado por ADW Ponte en contacto con el/ella

Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Postres Recetas de Tiempo: Más de 40 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: Navidad Fecha: 2010-11-22

Ingredientes

ingredientes:
300gr. calabaza sin piel
4 Huevos
200gr. azúcar
250gr. harina
1 sobre levadura Royal
1 vaso aceite
1/2 cucharadita canela
Trocear la calabaza en un plato y poner al micoondas para que se guise (SOBRE 5m.) Sacar y aplastar con un tenedor.
Separar las yemas de las claras y montar éstas últimas a punto de nieve y reservar.
Mezclar las yemas con el azúcar, la calabaza, el aceite, la canela, y la harina con la levadura . Añadir las claras a punto de nieve y remover en el sentido de las agujas del reloj, hasta que queden incorporadas a la masa.
Si no se usa molde de silicona se engrasa el molde , se añade la masa y se mete en el horno, previamente calentado, a 180º durante 40-45m.