Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-12-13
Ingredientes
HARINA
4 LOMOS DE MERLUZA
PAN RALLADO
ACEITE Y SAL
LONCHAS DE QUESO
HUEVOS
4 LONCHAS DE JAMON YORK
BATIR LOS HUEVOS Y RESERVAR. COLOCAR SOBRE UN LOMO DE MERLUZA UNA LONCHA DE JAMON YORK Y OTRA DE QUESO TAPAR CON OTRO LOMO DE MERLUZA (EL PESCADO SE PUEDE SUSTITUIR POR OTRO QUE TE GUSTE). rEPETIR LA OPERACION CON TODOS LOS LOMOS. PASAR POR HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO. ACONTINUACION FREIR EN ACEITE DE OLIVA. SERVIR ACOMPAÑADO DE SALSA DE TOMATE
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