Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2008-07-07
Ingredientes
1/2 KG DE LOMO DE SALMON
200ML DE NATA LIQUIDA PARA COCINAR
1CUCHARADA DE MANTEKILLA
1 CUÑA DE 200GM DE QUESO AZUL DANES
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
SAL
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
SALSA: PRIMERO PON EN UNA SARTEN PEQUEÑA LA MANTEQUILLA HASTA QUE SE FUNDA A FUEGO LENTO, DESPUES VES AGREGANDO EL QUESO A CACHITOS, DE QUE ESTE FUNDIDO SE LE VA AGREGANDO LA NATA LIQUIDA POCO A POCO PARA QUE SE MEZCLE TODO BIEN (UTILIZAR VARILLAS SI ES MAS COMODO)RESERVAR SALSA. SALMON: CORTAR EL CUATRO TROZITOS ,SALPIMENTAR Y PONER EN LA PLANCHA CON UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA HACER BIEN POR LOS DOS LADOS. DE QUE ESTE LISTO EMPLATAR Y ROCIAR CON LA SALSA RESERVADA ANTES. SERVIR CALIENTE ES UNA RECETA MUY SABROSA.
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