Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2007-10-17
Ingredientes
2 colas de merluza
4 lonchas de jamón cocido
2 huevos
harina
sal
aceite
Limpia el pescado y de cada cola saca 2 filetes. Sazónalos y enrolla cada filete con una loncha de jamón cocido. Pínchalos con un palillo para que no se desenrosquen. Rebózalos en harina y después en huevo. Fríe los rollos en una sartén con aceite y pásalos a una fuente.
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