Ingredientes
FILETE DE MERLUZA
MIEL
HARINA
ACEITE
HUEVO
SAL
Batir un huevo y añadirle una cucharada de miel.Mezclarlo bien.Coger el filete de pescado ,ponerle un poco de sal y pasarlo por harina y despues por el huevo dejando que se empape bien.
Freirlo con abundante aceite hasta que esté dorado.!Fantastico el contraste suave de sabores!