Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2009-05-29
Ingredientes
2 lenguados grandes
puré de patatas
100 gr de miga de pan
50 gr de queso Emmental rallado
50 gr de mantequilla
300 ml de leche (un vaso y medio)
1 limón
sal
Separa los lenguados en filetes, sazonalos con sal y rocíalos con zumo de limón. Mezcla la miga de pan desmenuzada con el queso rallado y la mantequilla fundida. Pon el puré en una fuente de horno, coloca encima los filetes de lenguado y cúbrelos con l miga de pan. Gratínalo hasta q la miga de pan se tueste y el pescado esté cocido (unos 10 minutos).
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