Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-15
Ingredientes
1/2 kilo de Bacalao desalado desmigado
harina
1 huevo
2 cucharaditas de perejil
1 diente de ajo
tomate frito
Desmigar el bacalao y dejarlo sueltito.
Añadir al bacalao el diente de ajo y el perejil cortado todo muy fino.
Después añadir el huevo y revolver.
A continuación espolvorear con harina y trabajarlo hasta formar una masa compacta.
Hacer las hamburguesitas de un tamaño no muy grande, pasarlas por huevo y freir en aceite bien caliente.
Acompañar las hamburguesitas con tomate frito por encima.
Les encanta y de paso toman pescado!!!
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