Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: De 20 a 40 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-02
Ingredientes
2 huevos
Harina
4 lomos de pescada
aceite
sal
Salar los lomos y pasarlos por harina, dejándolos luego en el huevo batido. Cuando el aceite este caliente, echaremos la merluza y la freiremos 5 minutos por un lado y 4 por otro (de cualquier forma, el tiempo de fritura dependerá del grosor del pescado).
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