Croquetas sepia

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Croquetas sepia

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Datos de la ficha

Recetas de Tipo: Pescados Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-04-20

Ingredientes

Bechamel

Sepia

Cebolla

Yo mi hija come los pures de todos los dias, pero la encanta el pescado e incluida la sepia y la hago unas croquetas de sepias, que se chupa los dedos.

Primero se prepara la bechamel.

Luego se pone a pochar una pizca de cebolla muy muy pichada, una vez pochadita se echan cachitos de sepia muy pequeñitos, y una vez que todo esta bien hecho, le pongo un huevo cocido bien picadito y se lo echo todo a la bechamel, se pasa por huevo y pan rallado y se las come para cenar que se vuelve loca y lo que no se come ella se lo comen sus padres.

Se puede hacer con chipiron, calamar, etc.

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